Da oggi ottenere una lievitazione madre pura, stabile e perfettamente controllata è facile come “dosare un bicchiere d’acqua” I PREPARATI PER PASTICCERIA E PANIFICAZIONE PER RISULTATI FRAGRANTI E IRRESISTIBILI, I SEMILAVORATI DA RICORRENZA: MULLMIX VI FORNISCE DI PRODOTTI PER LA PASTICCERIA E PANIFICAZIONE DI ASSOLUTA QUALITÀ, NEL RISPETTO DELLA MIGLIORE TRADIZIONE ITALIANA. Importatrice di Semi di Sesamo Bianco, Rosso e Nero, Sesamo Sgusciato e Biologico. "Barea importa i migliori prodotti per la panificazione e la pasticceria dal 1910." Ricette in cloud è il programma nato per semplificare e migliorare il lavoro in pasticceria. Le sue funzioni sono state pensate partendo dalle necessità dei titolari di laboratori e pasticceri. Scegliere Don Vanilla come il tuo alleato prezioso, ti trasformerà da semplice appassionato in un pasticciere professionista La vaniglia di Don Vanilla trasforma i tuoi dolci in un’esperienza gustativa unica e raffinata, utilizzata dai migliori pasticceri. Immagina dessert aromatici e deliziosi senza più preoccupazioni. La sua versatilità la rende perfetta per ogni ricetta. Il settore bakery volge la sua attenzione ai prodotti da forno e all’industria della molitoria e panificazione, fornendo additivi, ingredienti e soluzioni personalizzate, proponendo mix enzimatici tailor made per migliorare la lievitazione, la struttura e gli impasti, per aumentare volume e freschezza e prolungare la shelf life.